Il Ristorante “Costanza d’Altavilla”, adiacente il Patio accanto alla Hall, offre un delizioso menu à la carte con proposte giornaliere sempre diverse.
Gli Chef privilegiano i prodotti locali per ricette che esaltano la calda e l'allegra ospitalità siciliana. Il tutto accompagnato da una buona selezione di vini.
La prima colazione per gli ospiti dell'ala Hotel, è servita nel ristorante “Costanza d’Altavilla” ed è un vero Hot Buffet con American Breakfast arricchito da croissant, salumi e formaggi, uova strapazzate, bacon, salsicciotti o wurstel.
Il Ristorante “La Piazzetta” con scenografica cucina a vista, offre la possibilità di scegliere le pietanze e i cibi preparati dagli "artisti dei fornelli", assaggiando i vari primi piatti e pregustando le migliori selezioni di carne e pesce alla griglia.
Tutto lo spazio intorno, coperto da vele che riparano dal sole, è utilizzato per i tavoli da 8 posti e per il buffet delle portate fredde.
Antipasti, insalate, formaggi, salumi, cascate di frutta e dessert.
La prima colazione per gli ospiti del resort è servita al ristorante “La Piazzetta” dove il profumo dei croissant appena sfornati e i colori di piante e fiori sono di auspicio per l’inizio di una nuova giornata di vacanza.
L'American Bar “Al Patio” è il luogo ideale per momenti divertenti assistendo alle gare fra Barman e Pianista, che si sfidano a offrire cocktail aperitivi e mixer delle più belle melodie.
Adiacente l’anfiteatro, le piscine, l’info point, il Bar “Al Carrubo” è aperto 18 ore al giorno ed è il punto d’incontro estivo dell’intero complesso.
Durante il giorno si servono drink dissetanti, gelati, si partecipa ai giochi e ai programmi di animazione, alla ginnastica in acqua, ai corsi di danza, alle gare e tornei sportivi.
La sera si possono gustare cocktail e long drink godendo dell'intrattenimento dell'animazione con artisti della danza, della musica, del cabaret, che realizzano show e musical molto apprezzabili.